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茶道资讯
  • 气血不足的人,脾胃也弱,喝食疗养生茶,可以温脾、暖肾、固气

    说到喝茶养生,每一个爱好茶饮的人都有自己的情趣和偏好,在我们的饮茶习惯和认知里,喝茶不能没有茶叶,至于加工、储存、冲泡、品茶,每一种茶都有独特的制作工艺和要求,我们也知道,茶作为日常生活中不可或缺的饮料,茶中含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分,以及人体所需86种元素茶中就含有28种,因此茶是人体的重要营养补充源,适量饮茶能够生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身。

  • 茶道文化 浅谈中国茶文化

     茶道文化 浅谈中国茶文化  茶文化知识之茶道  茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是茶文化的核心,例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道,享受天然滋养”,正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。  茶文化知识之茶德  茶德是指茶自身所具备的美德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“

  • 日本茶道正是“去中国化”的结果

    日本茶道正是“去中国化”的结果  “入明,朱元璋也是粗人一个,他极力倡导的社会风气依然是尚质不文,还曾下诏罢贡团茶(团茶的制作工艺过于繁复),改用散茶。由是,整个社会的审美习惯被扭转到跟宋时完全相反的方向上,像宋人点茶那样的精致技艺,自然不会受欢迎,遂成绝唱。倒是日本人追求精致,因此才可能将唐宋人的插花艺术发展成花道,将宋人的点茶技艺发展成茶道。”  读到这最后一句,内心不免感慨。想起日本学者藤原正彦曾在《国家的品格》一书里说:禅,虽然诞生于中国,但却并没有在中国生根,而是在镰仓时代传到日本之后,

  • 茶道文化的概念和内涵

     茶道文化的概念和内涵  中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。  礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。如,饮茶待人而逐渐形成茶文化。有以茶代酒

  • 绿茶的9大保健功效

    绿茶,是饮用最为广泛的一种茶,它的特点是汤清叶绿。由于绿茶没有经过发酵,最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留,这就提供了绿茶保健功效的基础。

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